绝对减肥之自制张韶涵推荐丰胸新秘方

“太平”一族的日前到上海宣传，张韶涵首度喝到甜品“姜汁撞奶”，意想天开地想吃形补形、就此“壮奶”．

材料: 份量

鲜奶 (用全脂奶) 70%

鲜姜汁 20%

糖 10%

可可粉（可要可不要）

1，首先把姜去皮洗净，切成小块用压蒜器挤出姜汁；

2，按照每小碗两汤勺的比例倒入碗内；

3，牛奶加糖（糖要加多点不然姜汁太辣）煮滚，熄火，顺时针搅拌数下，直至温度在70度左右；

4，立马把牛奶倒入盛着姜汁的碗中；

5，盖上盖子，三四分钟后，揭开盖子，你会发觉，牛奶神奇的凝固了起来。撒上一些可可粉在姜汁撞奶上，吃上一碗，真是有暖和又有精神在这个忽冷忽热的季节喝点姜汁还有防感冒的作用呢。

这道甜品看起来象极嫩极嫩的豆腐，卖相不错，吃起来又香又甜又辣又嫩又滑，尤其是从喉咙里滑下去的感觉好极啦！

这样就算成功了，但是看着简单做着难，我试了2次还不算太成功，总结了一些注意事项，给JMS参考：

1、姜汁和牛奶的比例至关重要。姜汁太少无法凝固，姜汁越多会越粘稠，但会太辣。推荐比例：1升牛奶